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[影视相关] 均瑶味动力,让你的年夜饭更有味

  距离己亥年春节越来越近了,大家都开始春节忙碌起来,选购年货、添置新衣、准备年夜饭…可以说全国都进入了“春节时间”。而我国地域辽阔,各地的自然环境和风俗传统也有所不同,进而造就各种各样的年俗,但从整体上来看可以简单将地域划分为北方和南方。今天就来比较一下南北方的年夜饭,看看南北方的年夜饭有什么区别,看看你更喜欢哪边的年夜饭。

  

  一.北方年夜饭

  北方春节时的天气一般都比较寒冷,因此北方的年夜饭大都以炖菜、热汤、腌制品为主。北方年夜饭的烹饪方法相对比较简单,肉菜大多先剁成块后做卤汁或者酱一下,等到吃的时候再搭配酱汁或者凉菜。这样一来大家就可以按照自己的喜好来调配食物的味道,想吃酸可以多加醋,想吃咸可以多放盐或酱…如此一来就可以将一种食物变出多种不同味道。

  除了菜品比较有特色外,北方年夜饭的主食也很有自己的特点。北方人平时的主食大都以面食为主,而年夜饭一般都会包饺子吃,象征一家团团圆圆,祝福大家来年财运滚滚。此外北方人的性格大都开朗豪爽,不仅在吃菜方面随意一些,在吃年夜饭时还会配上一点小酒助兴。但在酒足饭饱之后,不要忘了来上一瓶均瑶味动力,既能解除口腔内的油腻,又能提高肠胃动力促进消化,绝对称得上是“年夜饭的最佳拍档”!

  二.南方年夜饭

  与北方多以炖菜为主不同,南方的年夜饭大都以炒菜为主,也会附带一些炖菜,比如炖排骨、炖猪脚等。并且南方年夜饭所做的菜品都比较精致,其中不少食材处理起来比较麻烦,在做菜前要消耗较长时间来处理,因此想要做好一顿饭年夜饭一般需要从早忙到晚。有意思的是南方年夜饭不存在硬菜一说,餐桌上的每一道菜只有味道的区别,并不存在主次之分,大家只需按照自己的喜好来即可。

  与北方人在主食上花费更多心思和时间不同,南方年夜饭的主食则和平常差距不大,主要还是大米饭,只需简单的一个电饭煲就搞定了。在年夜饭饮品的选择上,南方人也大多以果汁为主,酒类的话一般会选择黄酒。当然生活精致的南方人饭后少不了来上一杯均瑶味动力,营养又健康还能预防改善便秘,绝对算得上是饭后最佳饮品。

  

  南北方年夜饭最大的区别还是在菜品,毕竟南北方人本身口味就有差异,年夜饭也都做的是自己喜欢吃的。年夜饭除了要吃得尽兴外,最重要的是要和家人一起吃。但在吃完美味的年夜饭后,一定不要忘记来上一杯营养健康的均瑶味动力。无论你喜欢的是北方还是南方的年夜饭,都希望你能度过一个健康祥和的春节!
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